|
|
Gebakken Witlof Met Sinaasappelsap
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetlepels olijfolie; 6 stronken witlof; 2 eetlepels
honing; 1 eetlepel tijm (liefst vers); 3 Dl Sinaasappelsap;
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Olijfolie heet laten worden.De gewassen en gesneden witlof
hier kort in aan bakken.De honing toevoegen en laten
caremeliseren. Tijm er bij.Dit alles af blussen met de
sinaasappelsap. Even laten door koken en klaar is kees.
Heerlijk met aardappelpuree en bv. vasrkensfilet
|
|
|